MAGA® Fleischpresse
Die MAGA Fleischpresse ist eine leistungsstarke Profi-Fleischpresse, die das manuelle Klopfen von Fleisch automatisiert und so Zeit und Kraft spart. Ob Rouladen, Koteletts, Steaks, Schnitzel oder Burger-Patties – die halbautomatische Schnitzelpresse sorgt für gleichmäßig gepresstes Fleisch und perfekte Ergebnisse.
Die Pressstärke lässt sich individuell von 0,5 bis 30 mm einstellen, sodass jedes Stück Fleisch schonend bearbeitet wird und dabei saftig und zart bleibt. Auch vegetarische Patties oder Pizza-Teiglinge lassen sich mit dem Fleischplattierer mühelos verarbeiten. Mit einer Leistung von bis zu 800 Portionen pro Stunde ist die Fleischpresse für die Gastronomie ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und die Lebensmittelindustrie. Robust, hygienisch und effizient – der MAGA® Fleischplattierer optimiert Arbeitsprozesse und garantiert gleichbleibend hohe Qualität.
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Stufenlos einstellbare Pressstärke von 0,5 mm bis 30 mm – für perfekt gleichmäßig gepresstes Fleisch, Schnitzel und Burger-Patties
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Sensorgesteuerte Sicherheitsautomatik mit 4 Stufen – für maximale Sicherheit im täglichen Gastro-Einsatz
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Flexibel einsetzbar: Schnell auf der Arbeitsfläche oder auf einem Untergestell platziert – ideal für Großküchen und Cateringbetriebe
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Leicht zu reinigen: Der geschirrspülertaugliche Plattierteller spart Zeit und erfüllt höchste Hygienestandards in der Gastronomie
Die MAGA® Fleischpresse vereinfacht den Klopfprozess von Fleisch, Schnitzeln und Burger-Patties erheblich – ideal für die Gastronomie und Profi-Küchen, die effizient und kostensparend arbeiten möchten.
MAGA® HIghlights
Mit einer Motorleistung von 1.5 kW und einer Kapazität von bis zu 800 Portionen pro Stunde ist die MAGA® Fleischpresse perfekt für den professionellen Einsatz in Großküchen und der Gastronomie geeignet.
Die geschirrspültauglichen Plattenteile und die leicht zugängliche Bauweise garantieren höchste Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung.
Dank der stufenlosen Regulierung von 0.5 bis 30 mm lässt sich jedes Stück Fleisch – von Schnitzel über Steak bis Burger-Patty – gleichmäßig pressen.
Mit einer Plattengröße von 300 mm und kompakten Abmessungen von 600×460×700 mm passt die MAGA® Fleischpresse auf jede Arbeitsfläche oder in Kombination mit Untergestell – flexibel einsetzbar in jeder Küche.
Technische Daten
FAQs
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Was ist eine Fleischpresse?
Eine Fleischpresse, auch Fleischplattierer oder Schnitzelpresse genannt, ist ein Gerät zur gleichmäßigen Bearbeitung von Fleischstücken. Im Gegensatz zum manuellen Klopfen sorgt die MAGA® Fleischpresse für schonend gepresstes Fleisch mit gleichbleibender Dicke – ideal für Schnitzel, Steaks, Burger-Patties oder Rouladen. So werden die Stücke zart, saftig und perfekt geformt.
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Wann lohnt sich der Einsatz einer Fleischpresse in der Gastronomie?
Eine Fleischpresse lohnt sich immer dann, wenn regelmäßig größere Mengen an Fleisch, vegetarischen Patties oder Teiglingen verarbeitet werden. Die MAGA® Fleischpresse ermöglicht eine effiziente Produktion von bis zu 800 Portionen pro Stunde und ist damit ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und die Lebensmittelindustrie. Sie spart Zeit, Kraft und sorgt für gleichbleibende Qualität.
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Warum sollte man Burger-Patties pressen?
Das Pressen von Burger-Patties sorgt für eine gleichmäßige Dicke und Struktur, wodurch sie beim Braten gleichmäßig garen und ihre Form behalten. Mit der MAGA® Fleischpresse gelingt das halbautomatisch, hygienisch und sehr zeitsparend – perfekt für professionelle Küchen mit hohen Ansprüchen.
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Wie funktioniert die MAGA® Fleischpresse?
Die MAGA® Fleischpresse arbeitet halbautomatisch und verfügt über eine stufenlos einstellbare Pressstärke von 0,5 bis 30 mm. Dank sensorgesteuerter Sicherheitsautomatik und robuster Bauweise lässt sich Fleisch besonders schonend und präzise verarbeiten. Auch vegetarische Patties oder Teiglinge können problemlos gepresst werden.
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Was unterscheidet die MAGA® Fleischpresse von herkömmlichen Fleischklopfern oder Steaker-Geräten?
Während Fleischklopfer das Fleisch mechanisch „schlagen“, arbeitet die MAGA® Fleischpresse durch gleichmäßigen Druck – schonender, leiser und effizienter. Das Ergebnis: saftiges, zartes Fleisch ohne Strukturverlust. Zudem ist die Presse robust, hygienisch, flexibel aufstellbar und erfüllt höchste Gastro-Hygienestandards.
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Ist die MAGA® Fleischpresse auch für vegetarische Produkte geeignet?
Ja, die MAGA® Fleischpresse kann auch vegetarische oder vegane Patties sowie Teiglinge gleichmäßig pressen. Damit eignet sie sich nicht nur für Fleischprodukte, sondern auch für moderne Gastronomiekonzepte mit pflanzlichen Alternativen.
Anwendungsgebiete
