Prensa para carne MAGA®
La espalmadora MAGA automatiza el proceso de espalmado manual de platos de carne tales como carnes rellenas, chuletas, bistecs, escalopes y hamburguesas. Los cortes de carne se prensan suave y uniformemente hasta alcanzar un grosor regulable de entre 0,5 y 30 mm y quedan jugosos y tiernos. El prensado de hamburguesas vegetarianas y bolas de masa para pizzas son otras aplicaciones populares de la espalmadora semiautomática MAGA. Con una producción de 800 porciones por hora, esta herramienta optimiza los procesos de la industria alimentaria, la restauración de alto volumen y las empresas de catering.
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Espesor de la porción seleccionable de forma progresiva (0,5 mm - 30 mm)
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Sistema de seguridad automático controlado por sensores (4 niveles)
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Colocación rápida sobre una encimera de trabajo o un bastidor
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Plato espalmador apto para lavavajillas
La prensa para carne MAGA® acelera de forma sensacional el tedioso proceso de espalmar diferentes productos y ahorra así no solo tiempo, sino también costes.
Datos técnicos
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Diámetro del plato: 300 mm
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Potencia del motor: 1,5 KW
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Voltaje: 400 V
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Dimensiones: 600x450x700 mm
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Peso: 120 kg
Áreas de aplicación
