Prensa para carne MAGA®
La MAGA® Prensa profesional para carne es una prensa para carne de alto rendimiento que automatiza el proceso manual de aplanar la carne, ahorrando tiempo y esfuerzo en cada preparación. Ya sean filetes, chuletas, schnitzels o hamburguesas, esta aplastadora de carne semiautomática garantiza resultados uniformes y perfectos.
El grosor de prensado puede ajustarse libremente entre 0,5 y 30 mm, lo que permite tratar cada pieza de carne con suavidad, manteniendo su jugosidad y textura tierna. También es ideal para preparar hamburguesas vegetarianas o masas de pizza, ampliando sus posibilidades de uso en la cocina profesional.
Con una capacidad de hasta 800 porciones por hora, la prensa para carne MAGA® es perfecta para cocinas industriales, catering y establecimientos de gastronomía profesional. Robusta, higiénica y eficiente, esta máquina para hamburguesas optimiza los procesos de trabajo y garantiza una calidad constante en la producción.
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Espesor de prensado ajustable de forma continua entre 0,5 mm y 30 mm – para obtener carne perfectamente aplanada y uniforme
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Sistema de seguridad automático con sensores de 4 niveles – máxima protección en entornos de cocinas profesionales y gastronomía industrial
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Instalación flexible: se puede colocar fácilmente sobre una encimera de trabajo o montarse en un bastidor
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Plato prensador apto para lavavajillas, fabricado con materiales higiénicos y fáciles de limpiar – ideal para uso intensivo en catering y restauración profesional
La MAGA® Prensa profesional para carne acelera y simplifica la preparación de filetes o milanesas y hamburguesas – perfecta para la gastronomía profesional y las cocinas industriales.
Datos técnicos
Datos técnicos
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Diámetro del plato: 300 mm
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Potencia del motor: 1,5 KW
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Voltaje: 400 V
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Dimensiones: 600x460x700 mm
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Peso: 120 kg
Áreas de aplicación
